Über uns
Neue Ära, gleiche Leidenschaft
Seit Januar 2026 führt Sebastian Muscheid das Brauhaus Goldener Pflug als neuer Inhaber. Mit großem Respekt vor der langen Tradition des Hauses und frischen Ideen für die Zukunft setzt er auf das, was den Goldenen Pflug seit jeher auszeichnet: Unkompliziert, authentisch und mit leckerer gutbürgerlicher Küche, modern akzentuiert.
Das Brauhaus bleibt, was es immer war – ein Ort der Begegnung und des Genusses in Köln Merheim. Als Gaffel Kölsch Spezialausschank wird weiterhin frisch gezapftes Kölsch serviert, und die bewährte Küche mit rheinischen Klassikern und saisonalen Gerichten wird fortgeführt.
Unser gesamtes Team steht für Gastfreundschaft und Qualität – vom Service über die Küche bis zum frisch gezapften Gaffel Kölsch.
Unsere Geschichte
Tradition seit den 1930er Jahren
Die Anfänge
Das Gebäude, in dem sich heute das Brauhaus Goldener Pflug befindet, wurde in den 1930er Jahren von Theo und Wilhelm Wellstein erbaut. Seitdem hat dieser besondere Ort an der Olpener Straße in Merheim eine bewegte Geschichte erlebt – immer geprägt von Gastfreundschaft und rheinischer Lebensart.
Vom Sternerestaurant zum Brauhaus
Das Haus blickt auf eine bemerkenswerte Gastronomie-Geschichte zurück. Seit 2001 wird hier die Tradition des kölschen Brauhauses gepflegt – als Gaffel Kölsch Spezialausschank mit gutbürgerlicher Küche und dem unverwechselbaren Charme eines echten rheinischen Brauhauses.
Heute
Heute ist der Goldene Pflug ein fester Bestandteil des Merheimer Lebens. Mit rund 250 Plätzen – verteilt auf Schänke, Stube, Restaurant und den großzügigen Biergarten – bieten wir Raum für jede Gelegenheit: vom gemütlichen Feierabend-Kölsch über Familienfeiern bis hin zu großen Firmenevents.